Morigine - Blanc Fiano

"Sa générosité aromatique explose dès la fermentation : fruits tropicaux, agrumes mûrs, herbes des champs et fleurs jaunes. Un vin qui se boit en un clin d'œil"

Appellation : Fiano IGT Salento

Millésime : 2025

Cépage : Fiano

Format : 0,75 l

Alcool : 13%

Température de service : 8 - 10° C

Description organoleptique : Couleur jaune paille avec des reflets verdoyants.
Au nez, il présente un profil aromatique fin et élégant, caractérisé par une intensité moyenne et des notes de citron mûr, de pomme jaune et d'ananas.
En bouche, il est frais et sec, soutenu par une bonne structure acide. Il se termine sur une excellente persistance avec des retours fruités cohérents avec le profil olfactif

Accords : Recommandé comme vin d'apéritif, il s'accorde parfaitement avec les plats à base de poisson, de crustacés, les salades et les fromages frais grâce à sa capacité à mettre en valeur les préparations délicates sans les dominer

Élevage : 3 mois en cuve inox sur lies nobles