Morigine - Rojo Negroamaro

Denominación : Rosso IGT Salento

Cosecha : 2024

Variedad : Negroamaro

Formato : 0,75 l

Alcohol : 13,5 %

Temperatura de servicio : 16°C

Descripción organoléptica : Un Negroamaro contemporáneo, esencial y vibrante, envejecido exclusivamente en acero para realzar la frescura de la fruta y la naturalidad de la variedad. En nariz destacan aromas de cereza, frambuesa y fresas silvestres, acompañados de leves matices florales. En boca es fresco, suave y equilibrado, con una agradable acidez y un final armonioso.

Maridaje : Extremadamente versátil, excelente con primeros platos de la tradición mediterránea como orecchiette con cime de nabo o con ragout de ternera

Crianza : 12 meses en acero con contacto con las levaduras nobles