Morigine - Rosso Primitivo

Denominación : Rosso IGT Salento

Cosecha : 2024

Variedad : Primitivo

Formato : 0,75 l

Alcohol : 14 %

Temperatura de servicio : 16°C

Descripción organoléptica : Un Primitivo que reinterpreta la tradición con un enfoque moderno, realzando la frescura y la pureza de la fruta. La crianza exclusivamente en acero preserva la vivacidad aromática y la expresión varietal natural. En nariz emergen notas de frutos rojos frescos, como cereza y frambuesa, acompañadas de un delicado toque de especias. En boca es suave y bien equilibrado, con una agradable acidez que invita a beber.

Maridaje : Extremadamente versátil, excelente con primeros platos estructurados como berenjenas a la parmesana y albóndigas en salsa

Crianza : 12 meses en acero con contacto con las levaduras nobles