Morigine - Bianco Fiano

"La sua generosità aromatica esplode già durante la fermentazione: frutta tropicale, agrumi maturi, erbe di campo e fiori gialli. Un vino che finisce in un attimo"

Denominazione : Fiano IGT Salento

Annata : 2025

Vitigno : Fiano

Formato : 0,75 l

Alcol : 13%

Temperatura di servizio : 8 - 10° C

Descrizione organolettica : Colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Al naso presenta un profilo aromatico fine ed elegante, caratterizzato da intensità media e da note di limone maturo, mela gialla e ananas.
Al palato è fresco e asciutto, supportato da una buona struttura acida. Chiude con ottima persistenza e ritorni fruttati coerenti con il profilo olfattivo

Abbinamento : Indicato come vino da  aperitivo, trova un ottimo legame con piatti a base di pesce, crostacei, insalate e formaggi freschi grazie alla sua capacità di valorizzare preparazioni delicate senza sovrastarle

Affinamento : 3 mesi in acciaio a contatto con le fecce nobili