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Morigine - Rosso Primitivo

Morigine - Rosso Primitivo

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Denominazione : Rosso IGT Salento

Annata : 2024

Vitigno : Primitivo

Formato : 0,75 l

Alcol : 14 %

Temperatura di servizio : 16°C

Descrizione organolettica : Un Primitivo che reinterpreta la tradizione con un approccio moderno, esaltando la freschezza e la purezza del frutto. L'affinamento esclusivamente in acciaio preserva la vivacità aromatica e la naturale espressione varietale. Al naso emergono note di frutti rossi freschi, come ciliegia e lampone, accompagnate da un delicato accenno di spezie. Al palato è morbido e ben equilibrato, con una piacevole acidità che invita al sorso.

Abbinamento : Estremamente versatile, ottimo con primi strutturati quali parmigiana di melanzane e polpette al sugo

Affinamento : 12 mesi in acciaio a contatto con le fecce nobili

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