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Morigine - Rosso Susumaniello

Morigine - Rosso Susumaniello

€12,00 EUR
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Denominazione : Rosso IGT Salento

Annata : 2024

Vitigno : Susumaniello

Formato : 0,75 l

Alcol : 13 %

Temperatura di servizio : 16°C

Descrizione organolettica : Ci sono vitigni che sembrano svanire e poi, quasi senza rumore, tornano a farsi trovare. Il Susumaniello è uno di questi: una presenza antica del Salento che oggi chiede di essere riletta con occhi nuovi. Per noi produrlo significa dare voce a un territorio che evolve. Le vigne sono seguite con cura e rese contenute, così che ogni grappolo possa esprimere carattere e intensità

Abbinamento : Ama i sapori decisi: si lega bene a tagliate e arrosti, esalta hamburger ricercati e primi piatti con ragù. Sa dire la sua anche con zuppe di legumi e formaggi di media stagionatura

Affinamento : 12 mesi in acciaio a contatto con le fecce nobili
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